Questa torta l’ho fatta per il compleanno della mia zietta, Armida. Ho fatto un pan…
Torta di cioccolato e nocciole con… Dinosauro!
Questa l’ho fatta per il quinto compleanno del mio nipotino, Valerio. Ho fatto un Pan…
Torta della Suocera
Questa l’ho fatta per il compleanno di mia suocera. Dentro è farcita con una crema…
Torta ai frutti di bosco
La base è di 26 cm La farcia è composta da crema pasticcera. Per farla…
Torta alla Panna farcita con Crema e Cioccolato
La mia nipotina, Angelica, ha compiuto ben 12 anni e inoltre sostiene di mangiare solo…
Bignè… o Pasta Choux
Allora amici, al terzo tentativo sono riuscita ad ottenere un risultato piuttosto soddisfacente…ditemi voi, comunque…
Polpettone di carne con pancetta
Questo me lo sono inventata di sana pianta ma devo dire che è venuto succulento…
Fagottini di Verza
Prendete 4 belle foglie di verza riccia facendo attenzione a non romperle. Io ho tolto…
Dentice alle Mandorle
Oggi vi presento la ricetta che ho fatto per Capodanno e che è piaciuta moltissimo.…
Muffin di banane e gocce di cioccolato
A Roma c’è il blocco delle targhe pari, e la mia è pari! Quindi che…
Torta facile di Mele con cannella e mandorle
Salve ragazzi! Per il compleanno di mio marito ho “dovuto” fare qualcosa per i suoi…
Gamberi al Curry con sesamo
Cenetta veloce e gustosissima! Per due persone prendete 500 grammi di gamberi (io prendo spesso…
Tagliolini al Limone
Voglia insana di fare un po’ di pasta! Stavolta tagliolini! Ho usato 100gr di farina…
Polpettine di Ricotta
Ecco gli ingredienti per 12 polpettine che io ho fatto non con le mani, a…
Falafel
Adoro le polpette in qualsiasi contesto, di qualsiasi ingrediente e di qualsiasi parte del mondo,…
Rigatoni integrali con zucchine e mentuccia
Una pasta saporita e delicata e che… fa anche una certa scena! Ecco gli ingredienti…
Polpettine di Zucchine e Menta con Tzatziki
La piantina di menta che ho piantato l’anno scorso cresce sana e rigogliosa e ho…
Peperoni Ripieni di Cous-Cous
Anchese non vuole smettere di piovere, le temperature miti e i fiori del mio giardino…
Torta Rustica di Cipolle, Patate e Montasio
Che buone le cipolle!!! E il Montasio una scoperta! Pasta brisè, l’ho fatta ma anche…
Baccalà alla livornese
Adoro il baccalà, però odio doverlo tenere per una giornata sotto l’acqua corrente e allora…