Insieme alle frappe un dolce di questo periodo di Carnevale, sono veramente facili da fare…
Indivia Belga alla Birra
Ecco un altro modo per preparare l’indivia belga. Tagliare i ceppi in due nel senso…
Cheesecake
Una delle mie torte preferite! Dopo aver provato tante ricette, questa fino ad ora è…
Insalatina di Indivia Belga e Nocciole
E’ un contorno molto fresco e facile da fare. Prendete dell’indivia belga, eliminate le foglie…
Pizza
Fino ad ora una delle sfide più difficili, ma alla fine non è affatto impossibile…
Tagliatelle al ragù di Cotechino
Con tutti questi cotechini che ti tirano dietro a due lire non si può resistere.…
Cannoli Siciliani
Adoro i dolci con la ricotta… Adoro i cannoli siciliani… Per fare i cannoli è…
Frappe, Chiacchiere, Bugie… ecc, ecc…
Questo periodo dell’anno sarebbe davvero molto triste senza le frappe! Sono facili da fare e…
Pasta all’uovo
Per fare questa vagonata di tagliatelle ho usato: – 400gr semola di grano duro rimacinato…
Spaghetti di riso con Gamberi e verdure
Mi piacciono tutte le cucine, da quella cinese a quella indiana, indonesiana, tailandese, libanese, caraibica,…
Cheesecake alla Nutella
Credo di essere una delle 5 persone al mondo che non amano la Nutella… questa…
Torta dei 40 anni
Per la base ho fatto l’impasto della Sacher con aggiunta di un po’ di lievito.…
Sacher Torte
Se si ama la cioccolata non si può non amare la Sacher! Ingredienti per uno…
Saetta McQueen
Questa era una torta gigantesca, credo pesasse intorno ai 5kg, che ho fatto per la…
Carbonara di Salmone Affumicato
Dosi per due persone: – 80gr salmone affumicato – 1/4 di cipolla – olio evo…
Torta con Fragole e Panna
Pan di Spagna. Panna montata. Fragole fresche. …un po’ di pasta di zucchero e di…
Torta per la festa della Mamma
Questa l’ho fatta per la festa della mamma. Copertura e decorazioni in pasta di zucchero…
Torta Nuziale
Come potevo esimermi dal fare la torta del MIO matrimonio? Sono due strati di pan…
Torta Girasole
Torta per la festa di compleanno di mia sorella, Giulia. E’ un pan di Spagna…
Torta Puffo
Questa volta la torta era per i due annni del nipote più piccolino, Marco. Siccome…