Il topinambur è un tubero dal sapore molto delicato che ricorda quello dei carciofi. Da…
Contorni
Insalata di Avocado, Indivia Belga e Pomodori Secchi
Compro spesso l’avocado perchè mi piace molto ed è pieno di cose che fanno benissimo:…
Finocchi al Parmigiano
Mi piacciono molto i finocchi fatti in questo modo, sono veloci da fare e molto…
Melanzane alla Soia
La noia è una brutta cosa e i contorni possono essere una delle cose più…
Spinaci, Burro e Parmigiano
Questo contorno potrebbe far parte della categoria “Come trasformare un alimento sano e leggero in…
Insalata di Spinaci, Feta e Pomodori Secchi
Adoro gli spinaci crudi e quando li compro tengo sempre le foglie più tenere per…
Patate dolci al forno
Le patate dolci le vediamo spesso nei mercati, ma molte persone non le hanno mai…
Carciofi fritti
Ci sono giorni in cui non si può pensare alla linea nè alla salute. In…
Zucca al Forno
Ed ecco un’altra ricetta con la zucca sempre in occasione della zucca donatami dalla mia…
Patate arrosto con Curcuma e Curry
Mmmm… che buone le spezie! Le adoro… Ultimamente mi sono fissata con la Curcuma che.…
Peperoni in Agrodolce
Questa ricetta è frutto della fatica di Giuseppe, lui ha cucinato, lui ha fatto le…
Caponata Imperiale
Adoro quasi tutto della Sicilia: la terra, il mare, la gente, la storia, la letteratura……
Zucchine alla Poverella
Questo è un contorno semplice e molto presente nelle nostre case. A me ricorda tanto…
Funghi, panna e salsa di soia
Ingredienti: – una confezione di champignon affettati – uno spicchio di aglio non spellato –…
Funghi Trifolati
Questo è un contorno classico, facile facile che risolve un sacco di situazioni. Prendete dei…
Bieta con sesamo e peperoncino
La solita bieta… variamo un po’ va! Allora, si prende una bella busta di bieta…
Indivia Belga alla Birra
Ecco un altro modo per preparare l’indivia belga. Tagliare i ceppi in due nel senso…
Insalatina di Indivia Belga e Nocciole
E’ un contorno molto fresco e facile da fare. Prendete dell’indivia belga, eliminate le foglie…