Se siete amanti della cioccolata non potete non provare i Brownie. Sono dei dolcetti di…
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Pesce Spada ai Porri
Ultimamente mi sto divertendo a calcolare le calorie di quello che cucino, anche perchè è…
Risotto ai Topinambur
Ingredienti per 2/3 persone: 200 gr di riso 1 cipolla 1 dito di vino bianco…
Zuppa di Funghi
Ho deciso di mettermi un po’ a dieta, non so quanto resisterò, ma per il…
Caserecce alla Genovese Finta
Perchè “finta” direte voi! Perchè la Genovese “vera” si fa con la carne mentre questa…
Spinaci, Burro e Parmigiano
Questo contorno potrebbe far parte della categoria “Come trasformare un alimento sano e leggero in…
Patè di fegatini di pollo in gelatina al Marsala
Il patè è da secoli, se non da millenni visto che era conosciuto anche dagli…
Cheesecake
Una delle mie torte preferite! Dopo aver provato tante ricette, questa fino ad ora è…