Ingredienti per due porzioni: 100 gr ricotta di pecora 30 gr parmigiano 15 foglie menta…
Tag: cipolla
Frittata di Patate ed Erbette
Per questa super frittatona la cosa fondamentale è usare una padella che possa andare in…
Risotto ai Topinambur
Ingredienti per 2/3 persone: 200 gr di riso 1 cipolla 1 dito di vino bianco…
Caserecce alla Genovese Finta
Perchè “finta” direte voi! Perchè la Genovese “vera” si fa con la carne mentre questa…
Frittata di Verza
Ingredienti per 6 porzioni: – 300 gr di verza – 200 gr di cipolla –…
Fave e Cicoria
E’ un piatto della tradizione pugliese che adoro. La ricetta l’ho estorta alla mia mamma,…