Approfittando del freddo che inaspettatamente è tornato a farsi sentire ho fatto un bel risotto…
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Bocconcini di Prugne con Scamorza e Speck
Oggi vi regalo una vera chicca. Si tratta di un antipasto veramente squisito e originale,…
Parmigiana di Peperoni
Cosa si fa quando si ha una voglia smodata di parmigiana ma non si hanno…
Medaglioni di melanzane al forno ripieni di scamorza
Sarò sincera: questa ricetta nasce da un errore, e sarò ancora più sincera nel dirvi…
Fusilli con Melanzane, Pomodori Secchi e Scamorza Affumicata
Questa è una ricetta che, ad essere sincera, ho un po’ scopiazzato da un ristorante…