Che libidine!
Giuseppe ha scoperto un posto vicino casa pieno zeppo di rovi di more carichi di frutti. Ieri ne ha raccolti ben 3 chili e mezzo!!!
– 3,5 chili di more
– mezzo limone
– 1 chilo di zucchero (sia di canna che normale)
Li ho messi tutti in un pentolone con due bicchieri di acqua e li ho messi sul fuoco per una ventina di minuti girando spesso.
Ho spento il fuoco ed ho passato il tutto al passa verdura (buchi medi). A questo punto il peso delle more si era ridotto a 2,7 kg. Le ho rimesse nella pentola, ho aggiunto il succo di mezzo limone e un kg di zucchero e ho fatto bollire per circa un’ora girando spesso, sennò si attacca.
Ho spento e invasato nei vasetti sterilizzati.
Fenomenale! 😉
