– 450 gr di farro lessato
– 120 gr di ricotta
– 2 uova
– 2 cucchiaini di curcuma
– 50 gr di parmigiano
– pepe e sale qb
Accendete il forno a 190 gradi.
Unite tutti gli ingredienti.
Formate le polpette.
Mettetele su una teglia con della carta forno.
Infornate per 30 minuti.
…Più facile di così!
