Questa era una torta gigantesca, credo pesasse intorno ai 5kg, che ho fatto per la festa di compleanno dei 4 anni di mio nipote Valerio.
La base tutta, obbligatoriamente, al cioccolato, compreso il pan di Spagna. Stessa cosa per Saetta che ho fatto con il pan di Spagna, “incollato” i vari pezzi con la ganache al cioccolato, e ricoperto con la pasta di zucchero.
E’ stata una sfacchinata memorabile, ma la faccina di Valerio quando l’ha vista è stata impagabile!
